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Ariake, précurseur culinaire

Nos idées de recettes:

Coq au vin
Risotto aux champignons
Soupe japonaise
bouillon de volaille aux fines ravioles de foie gras
Thé de crevettes à la menthe
Fleurette de volaille au foie gras
Sauce bouguignonne
Risotto crémeux
Capuccino de volaille
Sauce froide pour poissons, coquillages et crustacés
Velouté de coquillages à la mimolette
Consommé au saumon
Sauce mouclade d'aunis
Safran brodetto
Nage de saint-jacques
Déglacage au bouillon de boeuf
Gaspacho d'asperges vertes et mouillette croustillante de graines de sésame
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