Joël Robuchon

L’alliance de l’excellence culinaire et du savoir-faire japonais (2001-2015)

En 2001, Joël Robuchon et ARIAKE ont unis leurs talents autour d’un objectif commun : proposer des recettes à la fois naturelles et savoureuses.
Cette collaboration a pris de nombreuses formes : création et perfectionnement des recettes, mise en place de panels de dégustation, formation de chefs-maison, conseil sur les orientations culinaires…

En 2006, après 5 ans de collaboration fructueuse au Japon, Joël Robuchon a convaincue  le groupe ARIAKE de s’implanter en Europe. Les produits ARIAKE « made in Europe » sont arrivés alors sur le marché européen…

Fin 2015, après 14 ans de collaboration fertile, le partenariat Joël Robuchon Ariake a cessé.

Joël Robuchon raconte sa rencontre avec Kinéo Okada, fondateur d’ARIAKÉ en vidéo :

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