À froid, la vinaigrette de Jus de Langoustine pour accompagner vos salades
Dans un bol, mélanger le Jus de Langoustine, le vinaigre de Xérès, un filet d’huile d’olive et assaisonner à votre convenance.
Tel quel et réchauffé pour accompagner une poêlée d’écrevisses (cuite dans de la graisse de canard) et un riz sauvage.
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