Soupe à l’oignon gratinée

pers.

Ingrédients

•4 tasses de bouillon de volaille PUR prêt à l’emploi

•4 oignons tranchés

•2 cuillères à soupe de beurre

•2 cuillères à soupe de farine

•Pain baguette grillé

•Fromage Gruyère râpé

Dans une casserole, faites revenir les oignons dans le beurre jusqu’à ce qu’ils caramélisent.
Saupoudrez de farine et mélangez.
Versez lentement le bouillon de bœuf tout en remuant.
Laissez mijoter pendant 15-20 minutes.
Versez la soupe dans des bols allant au four, garnissez de pain grillé et de fromage.
Faites griller au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré