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Tom Kha Kai

Bouillon Thaï au saumon et quinoa

Safran Brodetto

Soupe en Montgolfière

RÉALISÉ PAR LE GROUPE CERCLE VERT

Soupe à l’oignon gratinée

Soupe froide de tomate et poivron à la fraise et fêta

Boeuf carotte

Soupe froide de courgette, feta & menthe

Gaspacho Andalou

Borscht glacé

Bouillon aux fines ravioles de foie gras

Choux grillés & farcis au poulet, bouillon de volaille

Poulet au gingembre

Risotto de riz vénéré aux asperges vertes, parmesan et jambon

Crème d’asperges vertes glacée

Blanquette de veau

Bouillon de poulet, soja et nouilles

Soba champignon Tofu

Salade de riz aux gambas

Ramen au tofu mariné

Cappuccino de Volaille

BOUILLON FROID capuccino de volaille et petits pois-roquette

Paella aux fruits de mer

Risotto crémeux fruits de mer

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