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Tom Kha Kai

Borscht glacé

Risotto de riz vénéré aux asperges vertes, parmesan et jambon

Bouillon de poulet, soja et nouilles

Crème d’asperges vertes glacée

Salade de riz aux gambas

Risotto crémeux fruits de mer

Ramen au tofu mariné

Soba champignon Tofu

Boeuf carotte

Safran Brodetto

Blanquette de veau

Soupe froide de tomate et poivron à la fraise et fêta

Paella aux fruits de mer

Cappuccino de Volaille

BOUILLON FROID capuccino de volaille et petits pois-roquette

Soupe froide de courgette, feta & menthe

Gaspacho Andalou

Poulet au gingembre

Soupe en Montgolfière

RÉALISÉ PAR LE GROUPE CERCLE VERT

Bouillon Thaï au saumon et quinoa

Soupe à l’oignon gratinée

Bouillon aux fines ravioles de foie gras

Choux grillés & farcis au poulet, bouillon de volaille

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